某天，陈怀海的老酒馆来了一位高先生，点了几个菜之后，又点了一坛酒：烧刀子。不巧的是，此时这款酒卖得非常火，老酒馆暂时缺货了。伙计劝说高先生换一种酒，没想到高先生非烧刀子酒不喝，而且扬言如果今天这顿饭喝不到烧刀子，就去外面嚷嚷此酒馆欺客。
其实高先生的做法，严格来说并无不妥，你酒馆挂着牌子说有这种酒，客人来了你却没有了，不是欺客是什么？情急之下，账房三爷想出了主意，就是让贺义堂赶紧出去买一坛烧刀子酒来救急。
于是后来贺义堂把就买来了，高先生喝了以后赞不绝口，看起来主客双方皆大欢喜。可他的话总显得那么阴阳怪气，好像在含沙射影，又好像带着威胁的意味。
后来老酒馆搬家了，搬到了一个大酒楼，开张第一天打烊的时候。高先生又来了，阴阳怪气地非陈掌柜不见。陈怀海出来后，高先生表示自己要送一件礼物给陈怀海当贺礼，而他的礼物就是他没喝完暂存这里的那一坛烧刀子酒。
原来客人喝不完的酒可以暂时寄存在老酒馆，等下次来了继续喝。现代社会也有饭馆或茶楼有这种做法。高先生表示自己要出远门了，也许永远也不会再来了，留下的酒想当成礼物送给陈掌柜，请陈掌柜喝掉，然后扬长而去。
而陈掌柜几个人，忙了一天了正想喝点儿然后早点休息，于是就打开高先生的酒来喝。这一喝不要紧，发现问题了：原来这坛酒根本不是优质的烧刀子酒，而是味道不一样的劣酒！他们几个这才明白，为啥高先生一直阴阳怪气、含沙射影的。原来是在警告他们不要以次充好啊！
那么问题出在哪儿呢？原来那天贺义堂出去买酒时，犯懒了，没有去地道的酒作坊买，而是在路边随便买了一种烧刀子酒，而买的这种酒品质差远了。
事情搞清楚了，陈怀海却很感动，认为高先生是高人，看破而不说破。应该说，这件事错儿不在高先生，都怪贺义堂。如果高先生闹将起来，老酒馆是不占理的。后来，陈怀海把那坛劣酒供起来作为全体人员的警示。
其实，这件事怎么说呢？搁现在很多商家，顾客没有明着闹，谁会在意呢？这些年我们爱说一个词叫做“工匠精神”，其实这主要说的是制造业。那么商业难道不需要工匠精神？
记得《老酒馆》的配角之一，说书先生的扮演者巩汉林老师多年前在春晚舞台上和赵丽蓉老师合演的小品《打工奇遇记》里面就说了，搞酒楼就应该“货真价实”！这便是商业的工匠精神！
所以，《老酒馆》虽然不是一部现代戏，但对现代社会的很多事情依然有警示意义。而在后面的剧集当中，一些女性角色可能要登场 了。因为故事进行到这里，还没有女性角色出现。
而出现的男性角色，他们的性格特征观众已经熟悉，再没有女性角色出现，可能就没意思了。喜欢陈宝国、喜欢《老酒馆》的朋友们，我们一起追剧吧！
