第1集剧情
一山参加厨艺比赛
「厨神」汤显仁被卷入毒杀高官杨洛鸿一案，将食谱交予保镖莫发财保管，嘱他到苏州照顾儿子。发财被两名黑衣人追杀，食谱被一分为三。发财抵苏州，带着婴孩改名换姓，自己名丁日，小孩叫
一山天生「黐脷筋」，舌头却异常灵敏，一试食物便能道出食材，因丁日禁止一山下厨，他从来动口教不动手煮。这日他偷看显仁的残缺食谱，已懂得炮制「鱼跃龙门」。市集每个摊档都以「鱼跃龙门」作招徕，但未有煮出菜式神髓。一山知道扬州举办厨艺大赛，有意参加。一山抱怨丁日收藏显仁食谱，丁日骗说食谱其实是藏宝图，又将显仁食谱偷龙转凤，将假食谱烧毁，希望令一山死心。
一山留书出走，带着小猪到扬州参赛。他踏入扬州城门便与石柔发生争执，官差搜石柔身时，她抛下珍珠末，却被小猪吞掉。一山批评摊贩食物，小贩以为他是微服出巡的品味使。石柔揭穿他的身分，小贩追打一山，他跑到「状元楼」躲藏。
味想天开剧照
兆天惊讶一山厨艺
一山经过厨房，看到兆天所炮制的食物，好奇尝试他的汤汁，道出用了哪些材料熬制，并指兆天用错材料。一山教兆天做一款酱汁，令鱼鲜味大增，兆天惊讶一山的厨艺，邀他参加厨艺大赛。百川送一山一对榴槤作为教授兆天煮酱汁的酬劳，但声言一山如参加厨艺大赛，须交出报名费和食谱。若一山不交出厨神食谱必遭恶鬼缠身，但一山毋惧。
石柔抢去小猪，强逼小猪吐出珍珠末。一山找到石柔，跟她打起来，令珍珠末散落一地。石柔债主阎罗王不满一山毁掉珍珠末，追打一山。一山以榴槤还击不果，阎罗王更将榴槤劈开，逼一山全部吃掉。阎罗王仍要追打一山，石柔请缨将一山打至晕倒，一山醒来时已身在石柔家中。
一山教授石柔下厨
一山因吃了榴莲导致流鼻血，他以为如百川所讲被恶鬼缠身。此时石柔又装神弄鬼向他索取「鱼跃龙门」食谱，结果被一山识破。石柔透露受戴面具的人要胁，一山想到百川。他跑到「状元楼」时遇上兆天，告知百川找人扮鬼骗他食谱，兆天认为一山诬陷百川，为表父亲清白，代他付报名费和免他缴付食谱。
一山最後决定夥同石柔参赛。比赛期间，一山教授石柔下厨时不停催促，以致石柔下错调味料，一山惟有想办法解决。品味使对兆天的菜式赞不绝口，当献上一山的「鱼跃龙门」时，众人大吃一惊……
第2集
